杭州:90后“粽子西施” 朱柳青 一天手工包1000多个粽子2018-06-14
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  • 2018年6月13日,杭州。端午节马上要到了,粽子是一定要吃的!一说起粽子,杭州人都会说到潮王路上这家名叫“阿胖粽”的小店,为啥大家会第一时间想到这家店,因为粽子好吃是个原因,还有个原因是因为店里有个“粽子西施”。图为父亲老朱在切割猪肉。连国庆/视觉中国
  • 6月13日上午9点多,我到潮王路这家十平米左右的小店时,“粽子西施”正忙着在店外包装粽子。“粽子西施”真名朱柳青,90后,江山人。长长的睫毛,大大的眼睛,皮肤白皙,长相清秀。一件棉麻布衣,却怎么也掩饰不住青春靓丽的气息,街坊邻居都喜欢叫她阿朱。图为“粽子西施” 朱柳青在包粽子。
  • 阿胖粽店是她跟65岁的父亲老朱一起经营的,已经开了5年。图为“粽子西施” 朱柳青在包粽子。
  • 住在三墩的李阿姨,一早就坐公交车过来买粽子了。李阿姨告诉我,最喜欢吃她家的粽子了!糯米和肉都是酱过的,包好的粽子要整整煮上一夜,这样的粽子很入味!在这里已经买过很多次了。图为“粽子西施” 朱柳青在包粽子。
  • “小时候端午节,我最喜欢看一家人围坐在一起包粽子了。新鲜的粽叶包裹住糯米和酱肉,最后再用绳线缠绕几圈就做成了长条粽子,真是太好玩了!而且,现在市场里能买到工厂化生产的粽子和过去家里包的,口感实在差别太大了。”阿朱一边说,一边手上功夫不停歇,她的双手麻利地分装着各种口味的粽子,并且把一张“如何看色线分辨各式粽子及食用储藏方式”的温馨提醒小卡片放进包装盒中。图为“粽子西施” 朱柳青在包粽子。
  • 阿朱包的是“湖州粽”,每一个都是用传统的手艺手工包的,而粽子的价格这些年都只卖5-8元左右一个。最近她又新研究了几个品种,如赤豆肉粽、咸菜肉粽等。因为临近端午,她更忙了,这几天都是从早晨忙到凌晨2、3点钟,上午十点半,她才忙完快递粽子的事,匆匆吃了个粽子当早饭。吃好后又开始包粽子,一天包1000多个粽子,你一定会觉得惊讶。但是亲眼见过,就不会觉得奇怪了。“20秒包一个粽子”,这是她这些年练出来的!图为酱好的酱肉。
  • 她的阿胖肉粽店在杭州现在已经开了10多家,除了潮王路店,还有景芳、采荷以及孩儿巷店。现在,她的姐姐、姐夫以及父母们都在杭州一起做手工粽子。图为“粽子西施” 朱柳青在包扎快递箱。
  • 2018年6月13日,杭州,“粽子西施” 朱柳青正忙着在店外包装粽子。
  • 2018年6月13日,杭州,“粽子西施” 朱柳青正忙着在店外包装粽子。
  • 2018年6月13日,杭州,短短半小时,就有7、8个顾客赶来买粽子。
  • 2018年6月13日,杭州,不时会有电话过来要求预定粽子。
  • 2018年6月13日,杭州,“粽子西施” 朱柳青正忙着在店外包装粽子。
  • 2018年6月13日,杭州,“粽子西施” 朱柳青正忙着在店外包装粽子。
  • 2018年6月13日,杭州,每个包装盒里都会放进这样一张“如何看色线分辨各式粽子及食用储藏方式”的温馨提醒卡片。
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