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江苏春茶开采！明前茶价格与去年持平2019-03-21
江苏春茶开采！明前茶价格与去年持平
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  • 清明节临近，江苏各地春茶陆续开采。这是今天（3月21日），南京钟山雨花茶开采现场。记者了解到，今年，钟山雨花茶产量、价格与去年基本持平。来源：江苏广电融媒体新闻中心/黄元 江苏新闻广播/孙西娇 钱一鸣 耿昊东 郭彧 编辑/许婷　
  • 采茶姑娘们遍布各处，辛勤采摘着嫩芽，成为一道亮丽的风景。
  • 苏州吴中区洞庭山的碧螺春茶是中国十大名茶之一，春暖花开，碧螺春也迎来了采摘时节。
  • 昨天开始，苏州洞庭山碧螺春茶正式采摘上市。苏州东山是洞庭山碧螺春茶的主产区。
  • 在操作间，制茶师傅们将刚刚采摘的芽叶进行萎凋、杀青、揉捻、整形、干燥等工艺。
  • 1959年春，中山陵茶厂高级工程师俞庸器带领学生，经过十四次反复试验，终于成功创制出松针形状的雨花茶。
  • 今年，中山陵茶厂预计生产茶叶6000斤左右，与去年基本持平。从价格来看，明前雨花茶价格为3000元每套，每套八两。到了后期，价格会逐步下调，最亲民的价格约为200元钱一斤。
  • 炒茶师傅郑素芬介绍，炒茶需要技巧，手不能碰到热锅，否则就会烫出泡来。现在，炒了30多年雨花茶，早已经习惯了，这是一项值得骄傲的传统技艺。
  • 炒茶师傅郑素芬介绍，炒茶需要技巧，手不能碰到热锅，否则就会烫出泡来。现在，炒了30多年雨花茶，早已经习惯了，这是一项值得骄傲的传统技艺。
  • 苏州，新炒的一锅碧螺春即将出锅。今年入春以来，洞庭山碧螺春产区雨水充分。今年碧螺春茶有望品质、产量双提升，其中特级、一级洞庭山碧螺春产量预计将比去年增加15%左右。
  • 近年来，当地规范产业环境，从种植、采摘源头规范茶叶标准，提升产量，并推陈出新，推出了碧螺红茶、花茶等新品种。
  • 这是刚炒好的雨花茶。2019年恰好是雨花茶命名60周年。据了解，1958年春，为了纪念在雨花台就义的革命先烈，中共江苏省委成立了江苏省雨花茶创制委员会，召集全省十多名制茶高手展开技术攻关。
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