江西南昌六旬夫妇创办一元“抗癌厨房” 17年不休息 免费提供炊具和调味品2020-08-24
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  • 2020年8月21日报道,江西南昌。每天中午,与江西省肿瘤医院一墙之隔的小巷里,有一间露天厨房总会挤满炒菜的人,切菜声、炒菜声、锅碗瓢盆的碰撞声与升腾的油烟营造出独特的气氛。 大家称这个厨房为“抗癌厨房”,做饭的都是肿瘤医院的病人和病人家属。王祺/IC photo 编辑/陈进
  • 他们来自江西全省各地,有的从区县转到省城接受更好的治疗,有的是在北京、上海治疗后回到江西。他们互不相识,却在这里共度最为艰难的阶段。
  • 创办“抗癌厨房”的是年过六旬的万佐成和熊庚香夫妇。2003年,夫妇俩在这里摆摊炸油条。有一天,一对夫妇带着患病的孩子来到摊前,小心翼翼地问熊庚香,卖完早餐后能不能把炉灶借给他们用,他们的孩子想吃妈妈做的饭。 “十来岁的小孩,看着真让人心疼。”熊庚香二话没说答应了。
  • 没过多久,肿瘤医院附近有个地方可以炒菜的事情传开了。一开始,每天有十几个人借炉子炒菜,后来增加到几十上百人。常去做饭的病人家属过意不去,提出要付钱,夫妇俩为让他们安心,同时也维持基本的水煤开支,炒一个菜收5角钱,直到2016年才涨到1元钱。
  •  17年来,他们免费提供炊具和调味品,每年大约有1万多人到这里做饭。走进小巷,30多个煤炉排在两边,20多口洗干净的炒菜锅码在一边。为了维持这个厨房运转,夫妇俩每天都要用掉100多个蜂窝煤,20多元水费。 番茄炒蛋、炒青菜、红烧鱼、猪蹄汤……“抗癌厨房”里的每一道菜,看似平常又不平常。
  • 虽不是山珍海味,却浓缩了父母之爱、子女之孝、夫妻之情,更寄托着这些经历人生无常的家庭回归平常生活的希望。 “有的病治不好,但让病人吃好,家属的遗憾就少一些。”万佐成说。夫妇俩难以记住每一位来做饭的病人家属姓名,但病人家属却不会忘记他们。很多病人家属离开时把电话号码留在墙上,邀请夫妇俩日后到他们家做客。被油烟熏得发黄的一面墙,写满了密密麻麻的电话号码。
  •  2019年下半年,他们关掉了经营十几年的油条摊,但没有关掉“抗癌厨房”,也没有回到子女身边照顾孙子、孙女。“相比这些癌症家庭,我们和孩子们是幸运的,能够帮助到大家,我们也感到充实。”万佐成说。2018年2月,万佐成、熊庚香夫妇荣登“中国好人榜”。 当地政府已经拨款装修了厨房并补贴房租。“我们希望,这个厨房能一直办下去。”一位病人家属说道,这个厨房虽然简陋,但只要有这么一个地方,就感觉还有一个家。
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